「山形・庄内浜のうまいもん」提案会を開催しました。 ( 2022/09/21 )
9月16日(金曜日)には、鮮魚売場で「山形・庄内浜のうまいもんフェア」を開催しました。
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山形県庄内浜では、夕方水揚げ・夕方入札を行うことにより、仙台市場へ高鮮度の鮮魚を提供することが可能になっています。前日の午後4時に庄内浜で水揚げされ、仙台市場には当日の午前2時に到着。当日6時のセリに間に合うので、水揚げから約半日で販売されるのが特徴です。
そんな庄内浜こだわりの新鮮な魚介類を、盛り沢山に提案させて頂きました。
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また、いかを中心とした様々な加工品もズラリとご提案！
こちらをご覧いただいたお客様からは「酒の肴にしたいね」という声も聞こえていました。
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お店で山形県産・庄内浜産の魚や加工品を見つけたら、ぜひ召し上がってみてください！
これからも美味しく安全・安心な鮮魚介類・加工品を積極的に提案していきます。
よろしくお願いします。