|
仙都魚類株式会社
|
 |
赤カツオ |
|
【07年9月4日】 |
「ちょっと変わった魚が入ったから、写真撮りに来て!!」
こんな電話が入ったのが、本日朝4:50。「赤いカツオなんだよ。」の一言で、急いで現場へ。
遠海売場のセリ台の近くに、そのかつおは置かれていました。そしてその姿をみると…!!
「ピンクじゃないですかっ!!」
|
見て下さい、この色!!(写真ではちょっと分かりにくいでしょうか。)
まるで蛍光ペンで塗ったみたいなピンク色をしています。
市場でカツオを扱ってきた担当者も、初めて見るそう。
「ウワサでは聞いていたけど。」というこの道20年のベテランによると、カツオ船では5年に1度くらいは揚がるという事でした。「この赤カツオが獲れた船は、その年豊漁間違いなしと言われるくらい、縁起のいい魚なんだよ。」 |
 |
漁師さんたちは、この魚が掛かると、祝い魚として神棚に供えるそうです。だから市場ではめったにお目にかかれないのかもしれません。
なにか良い事ありそうな、そんな感じがしますね。
ちなみに、お味のほうはごく普通の脂ののったカツオでした。 |
|