新物入荷!! 生さんま 【07年7月10日】     まだ梅雨の真っ最中なのに、秋の味覚の代表格「さんま」が…!!     仙台市場に、早くも生さんま登場です!!     本日入荷したのは、北海道道東（釧路･厚岸・浜中・根室）の刺網漁で獲れたさんま。     ２k版ですが、２００ケースも入荷しました。     サイズは２kで１１〜１５尾で、１３・１４尾が中心です。     いま刺網で獲れているのは、「沿岸北上群」と呼ばれる群れです。     また、7/16からは棒受け網漁もスタートします。     さんまはこれから が産卵期。 産卵を終えて餌を 食べるお盆前後か ら、脂ののりもグン と良くなります。     お値段も下がっ て、食卓の上にも 登場しやすくなりま す。     塩焼もいいけど、 お刺身も捨てがた い…と、考えるとお 腹がぐぅ〜っとなり そうです。