■ 知識を磨き、「魚の専門家集団」を目指す ●企画提案型企業 仙都魚類株式会社は、仙台市中央卸売市場において、量販店や小売店・飲食店へ直接、または仲介業者を経て水産物を販売しています。  取扱品目は、日本近海はもちろん、世界中の海で漁獲されるされる水産物をはじめ、それらを原料とした干物、乾物、蒲鉾などの加工食材などがあります。  これらの膨大な品目を、的確に集荷して販売していくには、水産物に対する様々な知識と、スピーディな生産、消費情報の収集、分析、判断が必要であり、これこそが競合他社との差別化をつけるポイントとなります。  そこで弊社では、現場入力や受発注など一連の業務に対して、IT化を推進いたしました。あらゆる情報を共有できるシステムを構築し、消費者・取引先を念頭においたマーチャンダイジングやリテールサポートを実践しております。 この商流システムこそが、仙都魚類の強みといえます。 ●｢魚はおいしいもの、健康にいいもの。」を伝えていくことが使命  私の希望は、「魚はおいしくて、健康によいものだ」という事を、消費者に伝えてい くこと。  消費者は実に正直で、まずいものは買いません。おいしいものを売ることが、結局は消費を伸ばし、収益の増大にもつながります。 その実現のためにも、われわれは優れた知識を持った「魚の専門家集団」にならなければなりません。  それぞれの知識を磨きつつ、荷主との商品開発にも一層力を入れ、おいしい魚をどんどん提供していきたいと思っています。